Дефіцит картоплі та висока ціна
У Полтаві дорожчає картопля. Нині ціни на неї від п’ятнадцяти до двадцяти гривень за кілограм. Продавці говорять: ціни вже не знизяться, а от навпаки цілком можливо. Адже, цьогоріч в Україні очікується неврожай улюбленого українського овочу.
Галімат Деркач, продавчиня" Cлабый в этом году урожай. Пока что вот держится вот такая цена, розовая она всегда идет дороже. Вот эта светлая будет тринадцать, а розовая пятнадцать, четырнадцать Вот так и держится вот сколько дней. Дешевле она не будет в этом году ."
Говорить про можливе підвищення і продавчиня пані Тетяна.
Тетяна Павлюченко, продавчиня" Україна зовсім без картоплі , Гадяцький район зовсім без картоплі тому що сухо було. Це почали вибирати , але щоб набрати відро картоплі потрібно двадцять кущів викопати.Сподіваюся, що звідкись нам привезуть картоплю . "
Тим не менше замінювати картоплю на щось інше полтавці не збираються , навіть всупереч подорожчанню.Діляться , які страви з цього коренеплоду найулюбленіші. Отже топ-5 улюблених картопляних делікатесів полтавців.
" Та з картоплі страв можна зробити мільйон. Вареники, топтанку , нажарити картполю. Найдешевша -це картопля-топтанка.
" Улюблена страва -це картопля
жарена. В нас в сім ї її люблять.
Смажена картопля,
пюре."
"Запечена у фользі , смажена , пюре .
" Картопля жарена, тушена .
Продавці зазначають: попит на картоплю в останній місяць літа є найбільшим серед інших складових «борщового набору».