У Полтаві призупинили діяльність популярного виробника напівфабрикатів

Мова йде про торгову марку «Галя Балувана». Фахівці Держпродспоживслужби не отримали документів на ряд продуктів, які виробник використовує для виготовлення напівфабрикатів. Які ще порушення виявили спеціалісти та чи продовжують працювати магазини — дізнавалася Анна Литовченко.

Магазин напівфабрикатів ТМ «Галя Балувана», що розташований у Полтаві, за адресою вул. Станіславського, 14/2 досі працює. І це попри заборону ГУ Держпродспоживслужби у Полтавській області. Самі ж продавці про заборону нічого не знають й продовжують реалізовувати товар і далі.

Магазини ТМ «Галя Балувана» мають призупинити свою роботу, допоки не усунуть усіх невідповідностей. Зокрема, отримати документи на ряд продуктів, які використовуються для виготовлення напівфабрикатів.

Ярослав Валявський, начальник відділу безпечності харчових продуктів ГУ Дежпродспоживслужби в Полтавській області: Він здійснює виробництво харчових продуктів, експлуатаційний дозвіл на це відсутній. Взагалі це було попереднє звернення фізичної особи, порушення її прав, як споживача, і нанесення певної шкоди здоров’ю. Було проведено перевірку та виявлено інший ряд порушень. Зокрема, це невідповідність гігієнічного стану, відсутня документація по ХАС. Ми мали факти виробництва напівфабрикатів, які вироблялися і в складі яких було м’ясо. Ми взагалі не могли з’ясувати, а оператор ринку не міг пояснити нам, звідкіля він це м’ясо брав.

Вам казали закривати чи не закривати? Ви про це щось знаєте? — Зараз я позову, бо я всього лише продавець.

Кого кликала продавчиня зі старшого персоналу, нам невідомо. Оскільки до нас так ніхто і не вийшов. Окрім відсутності відповідних документів на товар, спеціалісти Держпродспоживслужби виявили й інші порушення.

У цеху на вулиці Станіславського 14/2 на стінах — залишки монтажної піни, у стелі — отвори, кухонний інвентар зберігається хаотично, у холодильному обладнанні, де зберігається м’ясо, фарш, молочні продукти, соуси, відсутні засоби вимірювальної техніки та не дотримується товарне сусідство. Яйця зберігаються у ящиках на підлозі. У цеху повно мух та молі!

Продовжує працювати й магазин на вулиці Європейській, 65. Там ситуацію взагалі не коментують.

А ви взагалі знаєте, що вам не можна зараз працювати? — без коментарів.

Ми намагалися зв’язатися з керівником підприємства, але за номерами, які є у вільному доступі, або не захотіли говорити, або не відповідали.

А от покупці про те, що магазини мають проблеми з якістю товарів та умовами виробництва, не знали. Кажуть: тепер купувати тут продукти їм страшно.

Не боїтеся скуплятися? — Ні, я давно тут не була, не знаю. Ну страшно тоді. Я хотіла онучці купити.

А не боїтеся зараз купувати? — Тоді боюсь, аякже. Тоді вже не піду. Дякую.

Також фахівці відібрали зразки, щоб перевірити їх на відповідність чинному законодавству про харчові продукти. Результати показали, що в них є бактерії групи кишкової палички. Керуючі підприємством мають 10 днів, щоб усунути усі невідповідності. Опісля на них чекає нова перевірка.