У Полтаві стартувало традиційне чотириденне свято меду

У Полтаві відкрився традиційний ярмарок «Свято меду». Тут розмаїття продуктів бджільництва з різних куточків Полтавщини. У порівнянні з минулим роком, — говорять бджолярі, у середньому мед здорожчав на 30 грн за 1 л.

-Соняшник 150 грн л виходе, різнотрав’я — 200
— У нас є різнотрав’я квітковий мед 0,5 л 75 грн, акацієвий — 150

Липовий мед коштує від 250-ти грн. за л.

«Скіки»? «250 за л»

За словами пасічників, через прохолодні ночі та перепади температур по літнім медам спостерігається недобір.

Ілля — пасічник з Новосанжарського району:
— Вранці було дуже холодно, 12, 13 градусів. Не було нектаровиділення і було гірше.
Генадій Кащук — пасічник:
-Вроде бы и дожди шли, но перепады, 2 дня летают, 2 дня нет, меда менше, не знаю, как у кого, но у меня на пасеке менше.
Микола Молоток — пасічник з с Мала Перещепина:
— В цім році багато видів меду нема: акація цвіла — дощі йшли. Рапс цвів — тоже, бджоли в основному поїли на развітіє. Коріандр дав кг 8.

В дефіциті цьогоріч і мед гречаний.

Микола Молоток — пасічник з с Мала Перещепина:
— Раньше гречка давала нектар, а зараз пилок носять, а меду нема, понімаєте?

Микола Йосипович, власник пасіки на 100 вуликів, ділиться з нами і тим, як у найпростіший спосіб перевірити мед на натуральність

Микола Молоток — пасічник з с Мала Перещепина:
-От дивіться, узяли ви мед і отак ллєте: дивіться, він, як резинка буде щас підскакувати угору. Бачите, підскакує. Оце перше, як узнаєте.

Крім квіткового меду, в асортименті медові напої, зокрема квас, медовуха та вино.

Серед класичних продуктів бджільництва — прополіс та пилок, за останній тут просять 45 грн за 120 г

Олексій — пасічник:
— Пилок, вітаміни. А як його вживати? Дорослій людині до 30 г на день

Для поціновувачів усього натурального — мед у сотах:

— Менші 60, більші 80грн, а велика, тут кг — 200 грн.

Є й крафтові вироби з бджолиного воску.

-В форму заливаємо, тоненька свічка застигає хв. 20, потовще — хв. 40

Окрім власне продуктції бджільництва, пропонують товари для бджолярів, прикраси та сувеніри від народних майстрів.

-Свято меду триватиме у Полтаві з 9 по 12 серпня.
Працюватиме ярмарок щодня з 8 до 17 години перед будівлею симфонічного оркестру по вул Європейській.