18 жителів області отруїлись грибами цього сезону.

Цього сезону на Полтавщині кількість отруєнь дикорослими грибами побила антирекорд за останні кілька років. Фахівці бьють на сполох, - уже постраждало 18 жителів області. Щоправда смертельних випадків немає.

Віктор Стеблянко, начальник Управління з питань цивільного захисту ОДА
 «В 17-му і 16 році у нас взагалі випадків отруєння дикорослими грибами не було. Були у нас випадки у 14 і 15 році у тому числі із загиблими. У 15 році 3 людини, у 14-му 1 людина померла від отруєння грибами. Ну а в цьому році у зв’язку з погодними умовами надзвичайно багато грибів, люди їх збирають.»

У Полтаві дикорослі гриби не лише збирають. Їх пропонують купити. Наприклад ось тут - поблизу зупинки. Продавці запевняють, - збирають лише в лісі. В якості товару впевнені.

 «- Білі, маслята, польські, зеленки. - А де ви їх взяли? - У лісі. - Самі збирали? - да . - коли? - учора ввечері.»  «І дітям даю. Дитині 17 год. Ну до 6 год канєшно ж не даєм.»

 «- Самі їли ті гриби, які продаєте? - канєшно, я он закриваю і їм і їли і жарили.»

 «Я уже беру як тонко, беру і знизу і зверху і щей понюхаю. Як пахне харашо, значить хороший гриб.»
«- коли їх збирали? - учора утром як поїхав і в обід привіз і вечером привіз. Ото одні приїхав в обід знав і вечером приїхав оце на сьогодні. - то ви кожен день тут продаєте? - та майже кожен день я і друга тут стоїть дєвочка.»

Щодо того чи безпечно купляти гриби на ринку, думки полтавців розділились. Одні зізнаються, - робили це неодноразово. Інші кажуть, - їдять лише вирощені в теплицях.

 «Если нельзя, то пусть запретят продавать вообще на рынке. А если можно, пусть люди покупают.»
 «До 60 лет дожил, года 40 если грибной день, то-есть сезон всегда каждый год собираю.»

 «Гадость. Ось гази, дивіться шо витворяють машини, як можна тут купить оту єрунду.»
 «А де вони насобирані, може де на кладовищі, по путях.»


У свою чергу фахівці запевняють, - купувати гриби на стихійних ринках неможна. Адже, продукт швидко псується. Чистити, мити та готувати його слід тільки у день зрізання.

Віктор Стеблянко, начальник Управління з питань цивільного захисту ОДА
 «Це взагалі жахіття. Розумієте, якщо ви купуєте гриби на ринку ви взагалі не знаєте де вони зібрали коли вони були зібрані, що це за гриби. Ну я не знаю. Я категорично не раджу цього робити - придбавати гриби не в мережі магазинів.»

Фахівці застерігають, - отруїтись можна навіть їстівними дикорослими грибами. Тому, краще їх взагалі не вживати. Якщо ж поїли і відчуваєте себе недобре- , треба терміново викликати швидку, випити води та спробувати самотужки вивести отруйну їжу з організму.